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2024年8月31日
松屋銀座の新業態と合わせて、新規事業「お出汁パック」はじめました!
お出汁パック開発は1年弱。料理長らとの試作品やりとりが大変楽しく、ガン治療中の励みにもなりました。
老舗料亭の「お出汁パック」を基点にオムニチャネル戦略強化で国内および海外/越境ECなど挑戦していきます!
下鴨茶寮オンラインショップ「料亭のお出汁」
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